11:30 Uhr – Raum Ulm – Workshop

Karin Buchart: »Nutrazeutika - Heilende Nahrungsmittel, Kräuter und Gewürze: Pflanzliche Hausmittel gezielt einsetzen«

Veranstalter
  • Börsenverein
Eintritt
VVK

ab Mitte Oktober unter www.reservix.de oder über die Tickethotline 0761 888 499 99, Restbestände an der Abendkasse (ohne Gewähr)

Nutrazeutika – nie gehört? Doch, Sie kennen sie, denn viele sind als pflanzliche Hausmittel bekannt. Neu ist, dass unter anderem die Wirkung von Kurkuma, Cranberry, Ingwer, Meerrettich, Leinsamen und Apfel nun wissenschaftlich belegt ist und sie als pflanzliche Arzneimittel gelten.

Karin Buchart stellt die wirksamsten heilenden Lebensmittel mit vielen einfachen Anwendungen zum Gesundwerden und -bleiben vor. Sie zeigt, wie Sie Nutrazeutika in der eigenen Küche zubereiten: Die hochaktiven Pflanzenstoffe wie Bitterstoffe, Farb-, Gerb- und Schleimstoffe oder ätherische Öle schonend zu Tinkturen, Ölauszügen oder Pulver verarbeiten. Und das mit gängigen Küchenutensilien.

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Karin Buchart © S. N. Richard Schnabler

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Unsere kommenden Highlights

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16.11. | Donnerstag

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Mit Dr. Julia König (Ehrenmüller GmbH); Jonas Al-Nemri (Skriptbakery); Dr. Andreas Falkinger (Klett-Cotta); Phillip Lindinger (Herder…

16.11. | Donnerstag

– Max-Eyth-Saal – Empfang

Eröffnung der Stuttgarter Buchwochen 2023

Grußworte: Ministerialdirektor Michael Kleiner, Ministerium für Wirtschaft, Arbeit und Tourismus Baden-Württemberg und Thomas Lindemann, Vorsitzender Börsenverein Baden-Württemberg

16.11. | Donnerstag

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Der russische Überfall auf die Ukraine bedroht unsere liberale Demokratie in einem Moment, in dem sie zugleich auch von innen unter Druck steht. Wie ist…